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5月6日,云南云垦茶业集团公(gōng)司总经理岳(yuè)总一行到访昆明(míng)优乐园和麦肯企业管理咨询(xún)有限公司,就茶旅(lǚ)融合的(de)话(huà)题和麦(mài)肯(kěn)咨询团(tuán)队进行(háng)了探讨。
中国是茶的起源(yuán)地(dì),是老(lǎo)百姓开(kāi)门七件事“柴米油盐(yán)酱醋茶”的重要(yào)内容,是人民生活的重要(yào)组成(chéng)部分。作为(wéi)云南(nán)省唯一一家茶叶领域国有企业,岳总(zǒng)介绍了云南农垦茶(chá)叶(yè)集团的发展(zhǎn)历程、担负的责任以及面临的挑战。云(yún)南茶业(yè)集团拥有普洱茶、滇红、绿茶等一(yī)系列茶的品(pǐn)类,产业链(liàn)条完整(zhěng)。现阶段面临传统市场已趋于成熟和饱和(hé),在聚焦主业的(de)基础上,需要寻(xún)求新的突破点,实现(xiàn)国企担当。
在(zài)新(xīn)的经济形势(shì)下(xià),多次(cì)元文化并(bìng)存的社会环境下,如何在(zài)茶行业突出重围(wéi),保存量,求增(zēng)量是值得深入研究和思考的问题。而旅游业(yè)是国民经(jīng)济中融合力、催化力最强的产业(yè)之一(yī),可以(yǐ)有效推动传统(tǒng)产业的延(yán)伸与融合。依托“茶产业+旅游”的综合发展模式,通过旅游的带动(dòng),进一(yī)步拓(tuò)展茶产业链条所涉及行业,进而提升企业(yè)的整体社会、经济效(xiào)益。云南作为(wéi)旅(lǚ)游大省,强省,实(shí)现茶旅融合具(jù)有了得天独厚的先天优势。优乐园和麦肯咨询的朱章(zhāng)总经理从三个方面:”云茶痛点分析;万(wàn)亿旅游大(dà)市场(chǎng)分析及市场契入点;如何让旅游融入千亿云茶(chá)大(dà)空间”和云垦(kěn)茶业集团(tuán)展开茶旅融合发展(zhǎn)之道的讨论。
1、云茶(chá)痛点(diǎn)分析
中国作为(wéi)茶(chá)叶原(yuán)产(chǎn)国,在历史过程中形成了独特的碎化且稳定的产(chǎn)业结构,自 2000 年以来,中国茶产业进入了(le)快速扩(kuò)张(zhāng)期,通过茶园面积的快速扩张,实现产(chǎn)值的快速增(zēng)长。从 2015 年开(kāi)始,我(wǒ)国(guó)茶产业进入到了提质增(zēng)效期,以(yǐ)市(shì)场(chǎng)为导向的产品链不断(duàn)扩展,茶叶的研发(fā)成(chéng)果快速(sù)应用于(yú)茶产品的开发(fā),茶类结构实(shí)现进一步调(diào)整。通过近 20 年的发展,中(zhōng)国茶产业(yè)实现了(le)产量稳步提升(shēng)、标(biāo)准(zhǔn)逐步完善、品类日益丰富,但产能过剩和供需失衡(héng)问题也进一步(bù)加剧,给茶产业(yè)投资与资源配置带(dài)来了现实的挑战与机遇。
2、万(wàn)亿旅游大市场分析及(jí)市场(chǎng)契入点(diǎn)
以(yǐ)2023年劳动节假日旅(lǚ)游市场表现分析,旅(lǚ)游市场继续春节以来“高开稳走(zǒu)、加速回暖”的态势,按可比口径,出游人次和旅游收入首次超过2019年同期数据,旅游业迎来了(le)从(cóng)市场复苏到(dào)高质(zhì)量发展的战略转折点。国内旅游出游(yóu)2.74亿(yì)人(rén)次,同比(bǐ)增长超70%;实现(xiàn)旅(lǚ)游收(shōu)入逾1480亿(yì)元,恢(huī)复至2019年同(tóng)期的100.66%。
云(yún)南省继(jì)春节(jiē)黄金周(zhōu)后再次展示旅游大省(shěng)和旅游强省形象,2023年五一(yī)劳动节(jiē)期(qī)间,共接待游客(kè)3501.3万人次,实现(xiàn)旅游(yóu)收入(rù)349.6亿元,按(àn)可(kě)比口径同比(bǐ)分别增长190.8%和193.7%,比2019年“五一”分别增长134.8%和130.4%。日均接(jiē)待(dài)量突破(pò)700万人次(cì),是历(lì)年来(lái)“五一(yī)”假日(rì)旅游市场(chǎng)最高。省外入滇游(yóu)客达(dá)1698.8万人次,占市(shì)场总量的48.5%,同比(bǐ)提高近(jìn)20个百分点,其中贵州、重(chóng)庆(qìng)、四川等相邻省份占(zhàn)省外(wài)旅(lǚ)游市场总量的41.4%,跨省游市场快速恢复。16个(gè)州(zhōu)市假日旅游(yóu)市场同比均保持3位数的增长,游客量均较(jiào)2022年(nián)同期(qī)翻了(le)一番。疫情(qíng)后的云南旅游快(kuài)速恢复(fù),行稳致远,大(dà)有(yǒu)可为。
3、如何让旅游融(róng)入千亿(yì)云茶大空间
优乐园和麦肯咨(zī)询根据中国(guó)茶叶流通协会相关数据的收集整理,在2018 年(nián)全国干毛茶总(zǒng)产值首次突破 2000亿元大关,达到 2157.3 亿元(yuán),比上年(nián)增(zēng)加(jiā) 207.7 亿元(yuán),增幅达到(dào)了10.65%;茶叶大众消费价格持(chí)续上升。市场内销额达到(dào) 2661 亿元,销(xiāo)售均价为(wéi) 139.3 元/公斤,同(tóng)比增长 5.2%。
对(duì)于这个千亿级别的产业,茶旅(lǚ)融(róng)合(hé),是强强联合(hé)。是(shì)以旅游为抓手(shǒu),使茶产业(yè)与(yǔ)其他产(chǎn)业进行融合(hé)。在茶+旅(lǚ)游的基(jī)础上,与文创、康(kāng)养、食品、教(jiāo)育等进行(háng)融合。茶产业不(bú)仅仅依赖茶叶生产销(xiāo)售的收入,而是将茶产业嵌(qiàn)入泛旅(lǚ)游产业的整个链(liàn)条,提升茶产业的附加(jiā)值。但从旅(lǚ)游运营的角(jiǎo)度看,目前国(guó)内的(de)茶旅融合发(fā)展,还存在许多瓶颈(jǐng)问题亟需解决,还需要继续在产业结(jié)构、产(chǎn)品(pǐn)设计、运营模式(shì)等方面,思考突破的路径。
以(yǐ)茶为媒,以旅(lǚ)兴(xìng)茶,茶旅融合即丰富了旅游业(yè)态(tài),又拉动了茶(chá)产业经济,乘势而为,加快(kuài)完(wán)善产业发展要素,优乐园和麦肯咨询将携手茶企共(gòng)同打造云(yún)南茶旅融合新世(shì)界。
云南云垦(kěn)茶业集团(tuán)是云南农垦(kěn)集团旗下全资产业集团公司,2017年,按照“集团公(gōng)司—产业集(jí)团—专(zhuān)业公司”的(de)模式,云垦茶业集团应(yīng)运而生。云垦茶业(yè)集团致力于“云茶(chá)”产业打(dǎ)造,是集种植栽培、生(shēng)产加工、销售和(hé)文化(huà)推广为一(yī)体(tǐ)的大型(xíng)茶(chá)业企业。旗(qí)下包括云南(nán)农垦(kěn)集团勐海八(bā)角亭茶业有限公(gōng)司、云南嘉木茶(chá)业(yè)有限公(gōng)司、云南普(pǔ)洱国资有机茶业有限公司和云南农垦集团江城茶业(yè)有限公司(sī)等多家企业,拥有“八角亭(tíng)”和“嘉木”两个(gè)品(pǐn)牌。